AL MEER DAN 25 JAAR:
 
1977, 1 november was de dag dat Wieke en Frans met hun slagerij begonnen aan de Nije buorren. Met de ervaring vanuit een slagersgeslacht wat al vier generaties lang in Ee een slagerij had en het slagersvakdiploma op zak een echte uitdaging . Inmiddels is het bedrijf uitgegroeid tot een slagerij met 9 medewerkers en een heel gevarieerd leveringsprogramma zoals: instellingen, supermarkten, huisslachting, maaltijden, buffetten, barbecue, relatiegeschenken en nog veel meer op het gebied van vlees. Door de jaren heen is het bedrijf verschillende keren gemoderniseerd en aangepast aan de steeds strenger wordende regelgeving aangaande hygiëne en keuringseisen. Nadat Sievert een slagersvakopleiding in Utrecht en Zwolle had gevolgd en in 2002 ook in de zaak kwam werd besloten de winkel te verbouwen en het hele bedrijf te moderniseren. Op 5 juni 2003 werd de feestelijke opening verricht door burgemeester W.van den Berg.